Новости
20:30 07 апреля 2019
Французские Вина: история и особенности
Французские вина класса "Премиум" пользуются особой популярностью у покупателей. Их отличает мягкое фруктовое послевкусие и лёгкая терпкость.
Сорта Joseph Drouhin и Faiveley появились в девяностых годах прошлого века. Подобные напитки отличаются кремообразной текстурой и имеют лёгкий аромат дыма. Поэтому эти французские вина нередко называют несравненными и незабываемыми.
Такой сорт, как La Chablisienne, окрашен в золотистый оттенок с лёгким зеленоватым отливом. У подобного напитка насыщенный аромат, в котором ощущаются следующие нотки:
- персик;
- цедра апельсина;
- груша;
- клевер.
Обратите внимание! Крепость этого сорта вина составляет 12 градусов.
Бургундское вино сорта Pascal Bouchard относится к категории "Гранд". У этого напитка пикантный, оригинальный вкус.
Многие ценители успели оценить по достоинству и сорт La Chablisienne. В составе этого напитка, окрашенного в золотистый оттенок, присутствуют следующие компоненты:
- жасмин;
- ваниль;
- миндаль;
- липа;
- мята.
Цвет напитков
Напитки могут быть окрашены в разнообразные цвета:
- белый. Такое вино является прозрачным с лёгкими переливами желтоватого цвета;
- красный. Такие напитки могут быть окрашены как в ярко-рубиновый, так и в насыщенно-красный цвет. Многое зависит от сорта винограда, который использовался при изготовлении вина;
- розовый. Подобное вино, как правило, обладает тонким ароматом и бледно-красноватым цветом;
- серый. Такие напитки принято считать уникальными. Их цвет достаточно сложный. Он более всего напоминает грязно-красный оттенок.
Для обозначения цвета вин жители Франции применяют такое словосочетание, как "la robe". В переводе с иностранного языка подобное выражение означает "фасон".
Вина Syrah
Вина обладают необычным ароматом и насыщенным цветом. В этих напитках явственно ощущаются нотки:
- смородины;
- ежевики;
- шоколада тёмного оттенка;
- гвоздики;
- перца;
- трюфеля;
- животных нот.
Вина Шампани
Одним из лучших сортов принято считать Blanc de Blancs. Напиток обладает изысканным вкусом. Пользуется популярностью и шампанское, изготовленное на основе сорта винограда "пино-менье". Подобный сорт произрастает в угодьях Жана Мутардье. Они расположены в Сюрмелене.
Напиток династии Мутаров окрашен в розовый оттенок. Он производится на территории Кот-де-Бар.
В заключение следует отметить, что нужно обращать внимание и на количество сахара в вине. Французские вина могут быть сладкими или полусухими.
Прочтений: 1419
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)
Ссылки по теме:
Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку
Трансляция новостей на Вашем компьютере установить